蓝莓是杜鹃花科、越橘属的落叶灌木,小枝绿色,具棱或圆柱形,通常具成行的柔毛;叶片近革质,卵形至椭圆形,先端急尖,基部樱形至近圆形,边缘具锯齿至全缘,暗绿色,上面无毛,下面有毛;总状花序,生于去年生枝上,花尊绿色,无毛;花冠白色到粉红色,近圆筒形;花丝通常具柔毛。浆果圆球形,暗蓝色,无毛,被白粉; 花期6~7月;果期8~9月。 蓝莓的名称源自英语“blueberry”的直译,意为蓝色浆果。
蓝莓原产于加拿大东部和美国东部及南部,在日本、中国、新西兰及欧洲等地都有引种。 蓝莓喜温暖气候,较耐高温,喜半日照环境、喜湿润环境、耐旱及耐涝性均一般,宜用肥沃疏松、富含有机质的酸性土壤种植。 蓝莓的繁殖方式主要以插条或扦插。
蓝莓的味道酸甜可口,含有丰富的营养成分、具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫功能。蓝莓作为一种具有较高经济价值和广阔开发前景的小浆果树种,在英国权威营养学家列出的全球15种健康食品中,居于首位,并在2017年国际粮农组织列为人类五大健康食品之一,被誉为“浆果之王”。
即墨市位于山东省东部、青岛市的北部,是一个以果蔬种植为主的县级市。其气候条件适宜于蓝莓的生长,故而蓝莓种植得到了广泛发展及推广。近年来,即墨区坚持“一村一品”发展现代特色农业,采取“党支部+基地+农户”模式,引导农民发展十余个品种的蓝莓种植,吸引游客前来观光采摘,带动群众增收,助力乡村振兴。